お客様の旅の思い出を彩るホテル五つ星の料理

豆高原の自然とともに楽しむ、料理自慢の宿。
地元の旬食材をふんだんに使用し、
一品一品丁寧に仕上げたお料理が
お客様の旅の思い出を彩ります。

特に人気の「美味少量会席」は
“少しずつ贅沢に味わいたい”というお声から生まれ、
女子旅・シニア旅・ファミリーにも好評なプランです。

見た目にも美しく盛り付けられた
会席料理の数々。

伊豆近海の海の幸や
四季折々の山の恵みを使い、
一品一品丁寧に調理しています。

素材本来の味を大切にしながら
心まで満たされるようなお料理をお届けします。

料理長が手がける「美味少量会席」は
旬の味覚を“少しずつ”楽しめるよう仕立てた
量より質を重視した贅沢会席。

通常の会席より2、3品控えめで
品数・満足感ともに絶妙なバランス。

女子旅・シニア・少食派のお客様に大変好評です。

朝食は、1日の始まりにふさわしい
優しい味わいの和朝食をご用意。

地元食材を使った焼き魚や煮物、香の物など
素材の旨みを引き出す味付けにこだわりました。

大きな窓から自然を望みながら
ゆったりとした朝のひとときを。

熟練の料理人が、その日の食材と向き合いながら丁寧に調理するこだわりの会席料理。旬を知り尽くした職人の目利きと技が光る逸品が、テーブルに彩りを添えます。素材・温度・盛り付けにまで心を込めた料理をご堪能ください。